青山雅史

岡山の日本茶の生産量は全国の0.3％。なかなか結び付きそうにないですが、実は岡山と日本茶の歴史には密接な関係があり、日本茶の文化は岡山がルーツと言ってもいいかも…

今回は、日本茶の歴史についてお話します。実は岡山県と「お茶の文化」は非常に深い関りがあります。歴史を知ることで、日常にあるお茶が、少しでも美味しくなれば幸いです…

今回は僕がヨーロッパにお茶を販売しに行った時のお話をさせていただきます。何故ヨーロッパなのか、ヨーロッパで飲まれている緑茶は？　など、世界からみた日本茶の位置づ…

はじめまして。岡山県産の日本茶を販売している株式会社引両紋の代表取締役の青山雅史です。僕たちは「岡山県産のお茶が岡山県内で消費される文化」を目指しています。この…